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コーヒー・メニュー

コーヒー_01

ブルー・マウンテン

とてもまろやかで酸味・苦味・甘み・コクのバランスが良く、香ばしく華やかな香りをまとった上品な味わいのコーヒーです.

コーヒー_02

モカ

フルーティーな香りをまとい、爽やかな酸味、軽やかな口当たり、すっきりとした後味を特徴としたコーヒーです.

コーヒー_03

水出しコーヒー

水でじっくりと抽出するタイプのコーヒーで、すっきりしたまろやかな味わいを楽しめるコーヒーです。コーヒーの苦味が苦手な方にもおすすめです.

コーヒー_04

カフェラテ

エスプレッソがベース。スチームミルクがたっぷり入ってミルクの優しい甘さとなめらかさを楽しめます.

コーヒー_05

カフェオレ

ドリップコーヒーがベース。ミルクやコーヒーの風味をダイレクトに味わうことができます.

コーヒー_06

カフェカプチーノ

エスプレッソがベース。ふわふわとしたフォームミルクがたっぷり入って軽い口当たりとなめらかさを楽しめます.

ケーキ・メニュー

ケーキ_01

キャラメル・ロール・ケーキ

ほろ苦い自家製キャラメルを練り込んだ, しっとりときめ細やかなスポンジ生地. 中には軽やかなカスタード・クリームを巻き込みしました.

ケーキ_02

ガトー・ショコラ

カカオ分70%の厳選されたチョコレートを贅沢に使用. 外はさっくり, 中は驚くほど濃厚でしっとりとした口どけです.

ケーキ_03

ムース・ショコラ

ベルギー産チョコレートの香りを最大限に引き出した, シルクのようになめらかなムース. 芳醇なカカオの香りをご堪能ください.

ケーキ_04

レア・チーズ・ケーキ

北海道産の濃厚なクリーム・チーズにレモンの酸味を効かせました. サクサクの全粒粉ビスケット生地がコクを引き立てます.

ケーキ_05

バナナ・ブレッド

完熟バナナをたっぷりと使用し, 隠し味にシナモンを効かせました. 噛むほどにバナナの自然な甘みが広がります.

ケーキ_06

アップル・パイ

バター香る何層にも重なったパイ生地の中に, シャキシャキのリンゴを詰め込みしました. どこか懐かしい幸福感をもたらします.

ケーキ_07

レモン・メレンゲ・パイ

酸味の効いたレモン・スライスに, ふわふわなメレンゲを冠しました. 甘さと清涼感が重なる華やかな一皿です.

ケーキ_08

フルーツ・タルト

香ばしいアーモンド・タルトに, 旬のフルーツを宝石のように散りばめました. カスタードとのハーモニーが楽しめます.

ケーキ_09

モンブラン・ショート・ケーキ

ふんわりとしたショートケーキの軽やかさに, 濃厚な栗の風味を贅沢に重ね合わせました. 王道二つの幸福な出会いが一口ごとに心解ける至福の時間を運んでくれます.

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